本网讯(松桃第二幼儿园 龙小姣) 为了切实加强幼儿园食堂管理,保证全体师幼饮食安全,改善幼儿营养状况,4月15日,县第二幼儿园开展2021年春季学期食堂工作人员食品安全培训。
培训中,食堂工作负责人从学校食堂卫生、安全、饭菜质量等方面给大家做了深入的讲解。重点强调了卫生消毒、进货、加工等环节,并要求,食堂全体员工要时刻牢记岗位职责,增加责任感,提升饭菜质量,让学生吃好、吃饱,努力将学校食堂办成师生、家长满意的标准食堂。
通过此次培训,提高了食堂从业人员的食品安全知识水平,对规范幼儿园食堂管理,切实抓细幼儿园安全工作起到了推动作用。